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요리

대패삼겹살 된장찌개와 계란찜! 사온 반찬으로 간편하게! 안녕하세요 오늘은 공들여서 맛있게 만들고 싶지만 빠르게 만들어서 해치워야 하는 평일의 야근 요리 포스팅입니다^^ 예쁘게 찍고 싶지만 현실 밥상이네요 ㅋㅋㅋㅋ 예쁘게 찍는다고 딱히 예쁘게 나오지는 않지만요. 인스타는 안 하지만 인스타의 멋들어진 음식 상차림을 동경하고 있어요 ㅋㅋㅋㅋ 예전에 인스타에 음식 사진을 올리다가 너무 힘들어서 관뒀는데요. 오히려 인스타보다 블로그가 정적이고 소통도 실시간이 아니라서 제 성향에 맞더라고요. 그래서 블로그에 정착하게 된 거 같아요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 어쨌든 오늘은 대패삼겹살 된장찌개와 계란찜을 만들었고요~ 나머지 반찬은 반찬가게에서 처음 사보았습니다 ^^ 반찬가게의 반찬은 처음 사봤는데요. 가격이 적정 가격인지? 잘 모르겠네요 ㅎㅎ 3팩에 만원 정도 나왔어요! 간이 삼삼하니 .. 더보기
오뎅볶음 만들기. 초간단 반찬입니다^^ 안녕하세요. 오늘은 냉털반찬으로 오뎅볶음을 해보았습니다 ^^ 원래는 어묵탕용으로 두껍게 나온 오뎅인데요. 갑자기 탕보다는 볶음이 먹고 싶어서 잘게 잘라서 오뎅볶음 만들기를 했어요^^ 너무 간단해서 5분 컷 나오는 요리 입니다 ^^ 어묵 한팩 간장 2스푼 물엿 or 알룰로스 3스푼 물 1스푼 고춧가루 반스푼 참기름 어묵양에 따라 양념의 양이 달라져서 어묵양을 보시고 조금씩 조절해 주세요 ^^ 냉동실에 묵혀두었던 오뎅탕용 오뎅이에요. 잘게 잘라버릴 거예요 ㅎㅎ 너무 얼어 있으면 정수물에 살짝 조물조물해 줍니다. 혹시 어묵을 데쳐버리면 간이 빠져나가서 맛이 없으니 데치시거나 물에 담가두시면 안돼요^^ 그리고 분량의 양념을 미리 섞어둡니다. 저는 물엿 대신 알룰로스를 사용했어요. 알룰로스는 칼로리가 거의 없어서.. 더보기
간단한 크림스튜 만들기. ft. 파스타소스. 안녕하세요~! 쟈니쥬입니다! 오늘은 제가 자주 해 먹는 간단한 크림스튜 만들기를 해보려고 합니다 ^^ 원래 크림 스튜는 우유와 크림이 필요하지만 저는 사용하지 않습니다! 집에 항상 있는 크림 파스타 소스를 이용해서 만들어 볼게요 ^^ 간 마늘 한 스푼 올리브유 or 아보카도유 새우 7~8개 브로콜리 한주먹 감자 2개 크림파스타소스 닭가슴살 한 덩이 코코넛 워터 or 치킨스톡 저는 2인분 기준으로 만들었습니다 ^^ 더 많이 만드실 분은 재료를 추가하시면 되겠습니다. 재료는 크림파스타 소스만 있으면 넣고 싶은 것을 넣으시면 돼요. 저는 집에 닭가슴살과 감자, 브로콜리가 있어서 활용해 보았습니다^^ 사진처럼 감자와 닭가슴살을 네모 모양으로 작게 잘라주시고요~ 올리브유에 마늘을 볶다가 새우와 감자를 넣고 먼저 .. 더보기
그릭요거트 샌드위치 만들기! ft. 뱃살이 쭉쭉 빠지는 경험! 안녕하세요 ^^ 쟈니쥬예요. 오늘은 제가 요즘 푹 빠져있는 그릭요거트 샌드위치를 만들어보았어요. 요즘 간헐적 단식 (식사 후 8시간)과그릭 요거트로 이것저것 먹는데살이 너무 잘 빠지는 거예요!!!! 그릭요거트 다이어트의 대한 글과 간헐적 단식의 방법을 아래의 링크에 적어두었습니다 ^^ 그릭요거트 다이어트. ft. 살빠지는 그릭요거트 고르는 법! (tistory.com) 그릭요거트 다이어트. ft. 살빠지는 그릭요거트 고르는 법!그릭요거트 다이어트!!! 안녕하세요! 요즘 다이어트하고 있는 쟈니쥬예요^^. 그리고 평소에 그릭요거트에 푹 빠져있는데요. 치즈도 아닌데 치즈처럼 쫀쫀~꾸덕하고 빵에 발라먹으면 얼마나 맛있janiju7528amcho.tistory.com간헐적 단식 다이어트와 주의할 점. (tisto.. 더보기
대패삼겹살 김치볶음 두부김치 만들기!! 오늘도 아주 간단 요리인 대패삼겹살 김치볶음에다가 두부김치를 만들어 보았습니다^^ 냉동실에 대패 삼겹살을 많이 쟁여놓으면 정말 간단하게 여러 가지 음식을 해 먹을 수 있더라고요. 두부김치 대패삼겹살 김치볶음 두부 한모 대패 2 주먹 신김치 깨 알룰로스 or 설탕 간장 먼저 대패삼겹살을 큰 팬에 볶아주세요 ^^ 그리고 신김치를 넣고 같이 볶아주시면 되는데요. 대패삼겹살 김치볶음은 김치에 따라 맛이 달라지기 때문에 !!!!!!! 이때 꼭 간을 봐주셔야 돼요. 김치가 너무 쉬어서 맛이 이상하다 싶으면 간장 2스푼을 팬 한쪽에 넣고 끓이다가 섞어줍니다. 또 알룰로스 or 설탕을 넣고 신김치의 신맛을 잡아주셔야 합니다 ^^ 개인적으로 두부김치의 김치는 달달한 걸 좋아해서 저는 알룰로스를 많이 넣어 주었어요 ^^ .. 더보기
부추 무침 레시피. ft. 부추 효능까지. 고기랑 찰떡궁합인 부추무침. 부추무침은 밥반찬으로 먹기도 하지만 고기와 먹을 때 정말 맛있다고 생각하는데요. 저는 그래서 고기요리와 함께 자주 먹습니다. 이번에는 춘천식 닭갈비 소금구이 식품을 구매해서 한번 같이 먹어봤어요. 춘천식 닭갈비 소금구이 냉동제품. 참프레 정말 맛있어요. (tistory.com) 춘천식 닭갈비 소금구이 냉동제품. 참프레 완전 맛있어요. 요즘 다리를 접질려서 집에만 있는 쟈니쥬입니다 ㅋㅋ 심심해서 유튜브 검색하다가 어떤 분이 강추하길래 질러버린 제품을 소개합니다 ㅎㅎ 참프레에서 나온 춘천식 닭갈비 소금구이라는 제품 janiju7528amcho.tistory.com 솔직히 부추 자체는 씁쓰름하고 맛있다는 느낌이 안 나서 먹기가 불편할 수도 있지만 부추 효능을 알게 된다면 쓴맛과 매.. 더보기
춘천식 닭갈비 소금구이 냉동제품. 참프레 완전 맛있어요. 요즘 다리를 접질려서 집에만 있는 쟈니쥬입니다 ㅋㅋ 심심해서 유튜브 검색하다가 어떤 분이 강추하길래 질러버린 제품을 소개합니다 ㅎㅎ 참프레에서 나온 춘천식 닭갈비 소금구이라는 제품인데요. 냉동식품이에요^^ 결론을 미리 말씀드리면 엄청 맛있습니다!!!! 저는 냉동식품보다는 제가 식재료를 사서 냉동하는 편인데요. 이건 너무 맛있어서 포스팅을 안쓸 수가 없었어요!!! 쿠팡에서 22500원 정도 하는데 1kg이 들어있어서 꽤 가성비도 좋고요! 칼로리는 100g 당 200칼로리이고요. 닭다리살이라서 단백질이 많이 들어있어요. 그래서 샐러드에 넣어먹어도 괜찮겠더라고요. 조리법은 전자레인지나 에어프라이어 오븐 다 됩니다 ^^ 저는 에어프라이어로 190도 14분 두 덩어리를 넣고 구웠는데 맛있었어요. 참프레 춘천식 닭.. 더보기
특별할 것 없는 파기름 계란볶음밥.간단요리. 안녕하세요 요리가 귀찮은 쟈니쥬입니다 ㅎㅎㅎㅎ 그래서 오늘은 간단 요리 파기름 계란볶음밥을 해보았어요. 요즘 블테기는 아닌데 다리를 다치고 나니까 뭔가 의욕이 없어졌는데요. ㅠㅠ 장도 못 보고 밥은 해 먹어야 돼서 볶아보았습니다. 파기름을 내서 계란볶음밥을 만드니까 꽤 맛있습니다 ^^ 참치액 파 아보카도유(식용유) 들기름 계란 4알 밥 2 공기 당근(없어도 됨) 마침 썰어서 냉동해 둔 파가 잔뜩 있는데요. 집에 당근이 좀 남아서 야채 섭취용으로 갈아서 넣어줍니다. 기름과 파 당근을 넣고 참치액 2스푼을 넣고 볶아줍니다. 그럼 파향이 풍기면서 파기름을 낼 수가 있어요. 그리고 밥 2 공기를 넣고 중앙에 볼을 만들어 계란을 깨 넣고 휘저으면 됩니다^^ 주의하실 부분은 팬 한쪽의 계란을 넣고 계란이 충분히 익.. 더보기
간단히 만드는 야매 사골만두국. ft. 사골육수코인 안녕하세요 ㅎㅎ간단한 자취요리 좋아하는 쟈니쥬 입니다 ^^ 어제 남편이 술을 먹고 와서 국물을 먹고 싶어했는데요. 장을 안봐서 집에 재료가 없어서 야매로 만들었어요. 사골만두국!!! 사골 육수코인만 있으면 아주 쉽게 만들 수 있어요. !!!재료!!! 사골 육수코인 애호박 계란 두부 파 / 마을 물만두 참치액 제가 사용하는 육수코인은 해통령 곰탕 한알인데요. 저는 진하게 만들고 싶어서 4알을 넣었습니다 ^^ 호기심에 사골 육수코인을 사봤는데 아주 알차게 잘 쓰고 있어요. 아주 맛있답니다. 만두는 물만두를 넣어주었어요. 흐물흐물한 맛이 참 좋아요. 쌀로 만든 물만두인데 이것도 구비해두면 좋더라고요. 집에 있는 두부와 냉동해둔 애호박 그리고 계란물을 풀어서 넣어주기만 사골만두국이 끝입니다 ^^ 모자란 간은 참.. 더보기
깍두기 찌개 만들기! 오늘의 집밥 깍두기 요리. 안녕하세요 쟈니쥬입니다^^ 오늘의 집밥은 깍두기 찌개를 만들어보았어요. 집에 깍두기가 많이 남아서 곤란하신 분들은 찌개를 해먹어도 아주 좋을거 같아요^^ 깍두기 국물 2국자 깍두기 or 무 김치 고춧가루 참치 육수코인 참치액 마늘 버섯/애호박 깍두기 찌개는 육수코인과 참치만 있으면 만들 수 있는데요. 저는 석박지라서 먹기 좋게 깍두기 크기로 잘라주었어요. 참치와 마늘을 넣고 볶아주다가 깍두기를 넣고 같이 볶아 줍니다^^ 그리고 물을 자작하게 넣어주세요. 깍두기 국물을 2국자 정도 같이 넣어주시고요^^ 저는 빠르게 만들기 위해서 육수코인 '해물과 청양고추' 를 넣어주었어요. 양이 많아서 2알 정도 넣어주면 충분히 육수가 우러납니다 ^^ 저는 미리 냉동실에 얼려놓았던 버섯과 애호박을 넣어주었네요^^ 집에 야.. 더보기

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