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요리

나물비빔밥 해먹기. [오늘의 집밥] 안녕하세요! 쟈니쥬입니다. 날씨가 너무 더워서 산 나물로 나물비빔밥을 해먹었어요 ㅎㅎㅎ 도라지 콩나물 참나물 고사리 그리고 애호박 전도 집에 있어서 같이 넣었습니다 ㅎㅎ 제가 한 수고라곤 계란프라이 밖에 없어요 ㅎㅎ 비벼서 남편이랑 둘이서 먹었습니다. 계란은 완전히 익혀서 혹시 생계란은 먹지 않았어요 계란까지 반숙 금지라며.. ㅋㅋㅋ 들기름과 고추장으로 마구 섞어서 먹으면~ 오랜만에 먹었더니 엄청 맛있었어요! 씬나게 비벼주었습니다. 기다란 나물들은 가위로 다 잘라주고요~ 나물비빔밥 너무 맛있어요. 미쳤어요 ㅎㅎ 역시 가장 간단한 메뉴가 제일 맛있는 거 같아요. 지저분해 보이지만 한입도 먹지 않고 비비고 있는 사진이에요 ㅎㅎ 나물 만들기가 어렵지만 반찬가게에서 사면 9000원에 다양하게 많이 나물을 팔더라.. 더보기
식물성 지구식단 라이크 텐더. 두부텐더 내돈내산 먹어보기. 식물성 지구식단 라이크 텐더라는 두부텐더를 먹어보았어요! 풀무원에서 나온 제품인데 치킨텐더가 아니라 두부라서 산뜻하게 먹을 수 있을 거 같아 주문하였습니다. 겉봉지는 제가 막 꾸겨서 봉인해 놓아서 못 찍었지만 ^^;; 총 1000g 중에 100g 당 270칼로리 입니다 ㅎㅎㅎ 솔직히 별로 텐더 양이 적은데요. 그래도 두부로 만들고 맛이 괜찮아서 계속 사 먹게 되네요 ㅎㅎ 식물성 지구식단 라이크 텐더 두부텐더 안쪽은 이렇게 되어있어요. 두부를 결이 살아있도록 만들어서 최대한 고기로 만든 것 같은 질감을 살렸네요. 저는 케찹에 찍어먹으니 맛있었습니다. 첫 입은 두부향이 있긴 한데요. 식감은 고기보다는 부드럽고 그렇다고 완전히 두부처럼 부드럽진 않아요. 겉에 튀김옷이 바삭하고 고소하게 되어있어서 간식용으로 정.. 더보기
김계란주먹밥. 현미주먹밥. 미니주먹밥 만들기. 안녕하세요 ^^ 오늘은 간단하게 미니 주먹밥을 만들었어요. 양념된 게 아닌 고소하고 맛있는 게 먹고 싶더라고요ㅎㅎ 평소에 잘 안 해 먹지만 집에 재료도 없어서 ㅋㅋㅋ 한번 해봤습니다. 재료는 김, 계란 4개, 현미밥 2공기, 들기름, 깨, 소금 끝입니다. ㅎㅎ 1. 계란을 프라이팬에 스크램블 해서 바짝 익혀주세요! 2. 커다란 볼에 현미밥과 들기름 깨, 스크램블 계란, 김, 소금을 넣어주세요! 3. 장갑을 끼고 섞어서 뭉쳐주세요! 만들다 보니 너무 양이 많아서 다 먹을 수 있을까 했는데 ~ 고소하고 간간해서 끊임없이 들어가더라고요 ㅎㅎ 현미 주먹밥에 현미가 찰기가 있는 현미라서 아주 쫀득 하고 맛있었어요. 저는 이런 주먹밥에 그냥 소금보다는 천일염을 섞는 게 훨씬 맛있더라고요. 소금맛이 잘 구분되지는 않.. 더보기
[마녀스프 레시피]"소고기 토마토 스프" 다이어트와 임신 당뇨 극복 요리.!!! 안녕하세요 ~ 쟈니쥬입니다^^ 오늘은 마녀스프로 유명한 소고기 토마토 스프를 만들어 볼 거예요. 다이어트용으로 많이 드시는 스프인데요. 예전에 유명한 배우가 마녀스프를 먹어서 몸매를 유지한다고 했던 게 기억이 나네요 ㅎㅎㅎ 저도 다이어트할 때 종종 해 먹던 음식이에요. 지금은 임신 중이지만 당뇨 전단계 수치인 당화혈색소가 5.7로 나와서 ㅠㅠ지금부터 관리를 하려고 합니다. 임신하면 먹고 싶은 것을 맘껏 먹는 줄 알았는데 아니었네요^^;; 오히려 혈당을 낮추는 성분이 몸에서 나오지 않아서 임산부들은 임신당뇨를 조심해야 한다고 하더라고요. 저는 임신이 아니어도 원래 당화혈색소가 높아서요 ㅠㅠ 지금부터 집밥은 당뇨식으로 먹어보려고 합니다. "소고기 토마토 스프" 소고기 양지 국거리. (부위는 상관없어요) 토마.. 더보기
[토마토 카레 만들기] 부드럽고 달달한 카레 ! 안녕하세요 ^^ 쟈니쥬입니다. 저는 카레를 그다지 좋아하지 않는 편인데요. 그나마 좋아하는 카레 맛은 부드럽고 달달하고 진한 카레예요. 기본적인 오뚜기 카레 맛은 별로 좋아하지 않습니다. 급식에서 많이 먹은 맛이라 그런지 별로 당기지 않더라고요 ㅎㅎ 그래서 제 취향의 토마토 카레를 만들어보기로 했어요. 우유를 넣고 부드럽게 만들어서 수프처럼 떠 먹으면 맛있습니다 ^^ 토마토 3개 감자 2개 당근 1개 양파 반개 마늘 다진 것 돼지고기 카레용 300g 올리브유 우유 500ml 물 200ml 카레여왕 망고&바나나 달콤한 맛 카레를 만들 때 카레여왕 달콤한 맛 버전을 사용하면 오뚜기 맛이 안 나고 좀 더 고급스러운 맛이 나는 거 같아요 ㅎㅎㅎ 그래서 사용했습니다. 이렇게 한팩에 4인분인데요. 원래 카레는 많이.. 더보기
[계란볶음밥 레시피] 감칠맛 나게 맛있게 볶는 법.간단요리. 안녕하세요 무기력증 극복 중인 쟈니쥬입니다 ^^ 계속 시켜 먹다가 이젠 안 되겠다 싶어서 간단요리를 해 보았어요. 제가 혼자 자취할 때도 많이 해 먹던 음식인 계란볶음밥인데요. 대량으로 만들어놓고 냉동고에 얼려서 바쁠 때 데워먹고 그랬어요 ㅎㅎ 계란볶음밥 레시피는 쉬워 보이면서도 감칠맛 나게 맛있게 만들려면 꽤 어렵다고 생각합니다 ^^ 고슬고슬한 밥이 있으면 더 좋지만 저는 현미찰밥으로 만들었어요. 그래도 맛있어서 밥상태는 신경 쓰지 마세요 ^^ 물론 고슬고슬한 쌀밥이면 더 맛있습니다. "3~4인분" 계란 4알 새우 (선택) 올리브유 (기름 아무거나) 참기름 2스푼 참치액 or 멸치 액젓 3스푼 당근 양파 (집에 있는 야채 아무거나) 다진 마늘 소금 파도 있으면 좋은데 제가 요즘 요리를 안 해서 파는 구.. 더보기
다이어트 만두:비비고 김치 왕교자 라이트.적당히 맛있다.[내돈내산] 안녕하세요 ^^ 쟈니쥬입니다. 인스턴트 너무 간편해서 끊을 수가 없어요 ㅎㅎㅎ 요즘 요리하기 힘들어서 인스턴트 가끔 먹고 있습니다. 비비고 김치 왕교자 라이트를 남편이 사 왔는데요. 다이어트 만두라고 하는데 ~ 엄청 다이어트 될 거 같지는 않아요. 그래도 칼로리가 많이 낮아졌다고 합니다. 비비고는 특유의 양념 맛이 어떤 만두이든 일정하게 들어있더라고요. 비비고 좋아하시는 분들은 어떤 양념 맛인지 감이 오실거 같아요. 비비고 김치 왕교자 라이트는 100g 당 135 칼로리입니다. 총 내용량이 455g 이라서 대략 한봉에 600칼로리가 될 거 같아요 ㅎㅎ 보통 한번에 한봉을 다 먹는 지라 ㅎㅎ 칼로리가 많이 높네요. 조리 방법은 저는 찜기와 에어프라이어로 조리해보았어요. 비비고 김치 왕교자 라이트를 몇 개는.. 더보기
딸기쨈 샌드위치. 간단한 아침. ft. 파리바게뜨 통밀 모닝빵. 안녕하세요~! 쟈니쥬입니다. 요즘 임신했다고 평소에 안 먹었던 탄수화물 폭탄으로 먹고 있어요 ㅋㅋㅋㅋ 오늘 아침은 간단하게 딸기쨈 샌드위치를 해봤습니다. 안에 계란프라이를 넣고 딸기쨈 바르고 양심 상 통밀 빵이에요. 요즘 또 요리를 안 해요 ㅋㅋㅋ 아직 일을 야근을 하고 있기 때문에 ㅠㅠ 몸이 힘들어서 요리를 줄였습니다. 그래서 간단하게 먹어요. 버터에 빵 굽고 계란 프라이 만들어줍니다. ㅎㅎㅎ 임신을 알기 전에 다이어트할 때 요게 정말~~~ 먹고 싶더라고요!!!!! 딸기쨈 샌드위치는 빵에다 딸기쨈 바르고 단순하게 먹는데 왜 이렇게 맛있을까요? 빵 욕심으로 두 개씩 구웠습니다. 버터에 구우면 뭐든 맛있어요. 딸기쨈이 집에 없길래 남편님이 사다 줬어요. ㅋㅋ 딸기쨈 샌드위치 안 좋아하는 사람은 없을 거 같.. 더보기
반찬가게 집밥 st. 안녕하세요 쟈니쥬에요 ^^ 오늘은 급하게 일이 생겨서 블로그에 신경 쓸 수가 없었네요. ㅠㅠ 그래서 전에 먹었던 ㅋㅋㅋ 반찬가게 집밥 st. 올려봅니다. 실은 올리려고 찍은 사진은 아니에요....ㅎㅎㅎ 참치김치찌개와 마늘종만 제가 만들었고 나머지는 반찬가게의 힘을 빌렸습니다. 월남쌈과 시금치나물 미트볼이 정말 맛있는 곳이었어요. 시켜 먹기 몸에 미안할 때 반찬가게에서 시켜드세요. 건강하고 가성비 있고 맛있더라고요 ㅎㅎㅎ 요즘 반찬가게는 배달도 됩니다. ㅎㅎㅎ 오늘은 이렇게 지나가는 포스팅으로 하려고 합니다. 오늘도 행복하고 맛있는 식사하세요 ~!! 방문해 주셔서 감사합니다. 더보기
사과양배추당근 주스 만들기!! 건강주스/치유식 주스 만들기 ft. 양배추 세척 방법 안녕하세요^^ 건강에 관심이 많은 쟈니쥬입니다. 평소와 똑같이 주말에 건강한 식단을 검색하다가 사과양배추당근 주스를 발견했어요. 유튜브 셀코티비의 조승우 한약사님의 채식 이론을 보게되었는데요. 사과양배추당근 주스가 암예방에 아주 효과가 좋은 건강주스 그 자체 이더라고요!!!! 다른 나라에서도 암환자분들에게 암예방과 암전이를 막기 위해 치유식 주스로 많이 권하고 있다고 합니다 ^^ 아침마다 건강한 채식으로 아침을 시작하고 채식의 비율을 7로 해서 많은 양의 채식을 하는 것이 좋다고 합니다. 앞으로 채식 위주로 챙겨 먹기로 다짐하고 건강주스를 한번 만들어 보았습니다. 건강주스를 만들기 위해 사과와 양배추 당근의 농약을 씻어줍니다. 양배추와 사과 당근을 세척하는 방법은 꽤 번거롭지만 꼭 해주어야 하는 과정인데.. 더보기

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