대패삼겹살 요리 :: 3분뚝딱 가성비 레시피.[돼지고기된장볶음]가족들이 칭찬해요.

 

 

안녕하세요. 가성비 레시피

좋아하는 쟈니쥬입니다 ^^ 

오늘은 돼지고기된장볶음을

해봤는데요 ^^

 

 

 

너무 맛있어서 

가족들이 칭찬해주었어요. 

대패삼겹살 요리라서 기름이

많이 나오는데요. 오히려 이게

더 맛있더라구요.

 

 

 

기름이 많이 나오니

된장이랑 궁합이 좋아요.

된장은 지방을 분해하는 효과가
있어서 돼지고기를 먹을때 아주
궁합이 맞는다고 합니다 ^^ 

 

 

---

대패삼겹살 

 

마늘 4큐브

 

굴소스 반스푼

 

간장 1스푼

 

된장 1스푼

 

맛술 반스푼

 

설탕 or 알룰로스 반스푼

 

냉털 야채

---

 

 

알룰로스는 제가 자주

먹는 설탕 대체제인데

칼로리가 거의 없어서 

요리 칼로리를 낮출 때

사용합니다.^^ 

 

 

냉털 야채로는 

집에있는 파나 양파

당근 다 사용이 가능한데요.

저는 집에 아스파라거스와

표고버섯이 있어서 같이 

넣어주었어요 ㅎㅎ 

 

 

 

대패삼겹살 요리인

돼지고기된장볶음 !!! 

아주 간단합니다. 

 

 

먼저 분량의 소스를

넣고 섞어주세요. 된장은

잘 안섞이니까 잘 개어서

풀어주세요 ^^ 

 

 

대패삼겹살 요리는 

돼지고기 양에 따라 

소스 양이 다르지만 

보통 2~3인분이면 저정도 

소스면 충분합니다. 

 

 

 

소스를 만들고 다 넣지

마시고 한스푼씩 뿌려가면서

조려주세요 ^^ 저는 입맛이 쎄서

다른 분들은 짜다고 느끼실 수 

있더라구요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 

 

 

고기가 거의 익었을 때

소스를 뿌려가면서 간이 베이도록

볶아줍니다 ㅎㅎㅎ 

 

 

저는 마늘을 좋아해서 

많이 4큐브나 넣었는데요.

많이 넣으니까 마늘향이 나서

꽤 괜찮았습니다 ~! 

 

 

 

그릇에 밥을 얹고 

대패삼겹살 요리 

돼지고기 된장볶음을

올려보았어요. 

 

 

오늘 반찬에 풀떼기가 

없어서 ㅋㅋㅋ 옆에 같이 

올렸습니다. ㅋㅋㅋ 

채소도 같이 먹어야죠. ㅎㅎ 

 

 

간장과 설탕 양념만으로 볶아도

맛있지만 된장을 섞어주니 

저는 더 깊은 맛을 느낄 수 

있었는데요. 

 

 

구수하고 달짝지근한 

된장맛이었어요 ^^ 그리고 

오래된 냉동고기라면 된장을

넣는 것어 더 냄새를 잡기에도

아주 좋습니다 !!!