소불고기 토마토 파스타 :: 오늘의 야근요리.

 

맨날 야근하는 쟈니쥬 입니다 ㅋㅋ

오늘도 배달대신 야근요리를

해보려고 하는데요. ㅎㅎㅎ 

 

 

집에 왔더니 밥이 없더라구요.

평소에 밥을 한꺼번에 하고 

냉동실에 얼려놓는 편인데요.

 

 

밥을 다먹어 버려서 소불고기

거리도 남았고 해서 파스타를 

만들어봤어요 .

 

 

소불고기 토마토 파스타!!! 

 

그냥 소고기랑 토마토 소스가 

있길래 짬뽕시켜서 이름 붙여

봤습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

보통 소불고기 스파게티라고 하면

 간장베이스의 소스인데요.

저는 토마토 소스를 워낙 좋아해서

약간 소고기 토마토 스튜???? 

버전으로 만들었어요. ㅎㅎ

 

 

 

제가 요리하는 중간 사진은 찍지

못했어요 ㅠㅠ 너무 급박하게

만들었거든요. 

 

 

 

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<재료>

 

소불고기거리

또는 소고기

 

 

스팸(없어도 ok)

 

 

토마토 시판소스

또는 토마토

 

 

토마토 케찹

 

 

브로콜리

 

마늘

 

 

올리브유

 

 

파스타

 

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<소불고기 토마토 파스타 만들기>

 

 

1. 먼저 파스타면을 삶아주세요!

: 냄비에 물을 붓고

올리브유와 소금을 조금 뿌리고 

끓으면 면을 투하.! 

 

 

2. 팬에 올리브유와 마늘을 볶아서 

마늘향을 입힙니다. 

: 고기도 물에 담가놓고 핏물을 

빼주세요 . 

 

 

3. 마늘이 어느정도 익으면 고기를 

넣어서 볶아줍니다. 

 

4.  토마토 소스와 토마토 케첩을

6스푼 넣고 물 120ml를 부어

줍니다. : 양은 맛을 봐가면서 

조절해주세요 !!!!!

 

 

5. 면과 스팸을 넣어줍니다. 

 

 

6. 브로콜리를 마지막에 넣고

익혀주면 완성!!! 

 

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만약에 토마토 소스가 없으면

진짜 토마토를 뭉근하게 끓여서

뭉게주어 소스를 만들어 주어야

하는데요. ㅎㅎㅎㅎㅎ 

 

야근요리인 저는 그럴시간이

없기 때문에 진짜 토마토의 

상큼한 신맛을 토마토 케챱으로

대체했어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 

 

 

진짜 토마토를 사용한 소스도

케챱이 들어가면 더 맛있더라구요.

또는 치킨스톡을 넣어줘도 되구요 ㅎㅎ

맛을 내는 조미료는 무궁무진 

한거 같아요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 

 

 

신맛이 싫으시면 궁물을 좀더

많이 내시고 케찹을 넣지 않으시면 되는데요.

그럼 정말 토마토 고기 스튜 같은

맛이 난답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

그러니까 약간 토마토 스프인데

소고기가 들어가 있는 느낌? ㅋㅋㅋ

이런 맛 좋아하시면 케찹을 빼주세용 

 

 

 

소불고기 토마토 파스타!!!

오늘도 제맘대로 만들어 봤답니다. ㅎㅎ

다음에는 요리과정 사진도 잘 찍을 수 

있도록 노력해보겠습니다. ^^ 

 

 

 

겨울에 스튜 같은 맛이라서 

소불고기 토마토 파스타 괜찮은거

같아요 ~~~~~!! ^^

 

 

게다가 스팸을 넣으니까

좀 더 야무지게 맛나더라구요. ㅋㅋㅋ

스팸 꼭 넣어주세용 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

야근요리 끝.