안녕하세요 ~ 오늘도 간단하게
야근요리하는 쟈니쥬입니다. ㅎㅎ
거창한 요리보다 이런 들기름이나
참기름의 고소한 향이 나는 집밥이
저는 좋더라구요 ~~~~~
제가 계란찜을 급할 때 많이
만드는데요. 최근에 황금비율을
찾아서 기쁜 마음에 글을 써
봅니다 !!!!!!
"전자레인지로 만드는
푸딩 계란찜 !!!!!!"
"참치햄주먹밥!!!!!!"
<주먹밥 재료>
햄
밥
김
들기름
참치
< 푸딩 계란찜 재료>
계란 3개
참치액 2스푼
우유 240ml
깨
먼저 메인인 계란찜을
만들어봅니당 .
전자레인지용 찜기가
있으면 준비해주시고
없으시면 그릇에다가
해주셔도 되요.
다만 랩을 씌우고 구멍을
뚫어서 증기가 나가게
해주셔야 되는데요.
랩이 환경호르몬이 나오기
때문에 전자레인지 사용가능한
랩이면 좋을 거 같네요 ^^
없으시면 도자기 그릇 위에
올려서 전자레인지에 돌려
주시면 되요 !!!!!
볼에 계란 3개를 깨뜨려 주세요 ^^
그리고 우유 240ml를 부어줍니다.
전자레인지 푸딩 계란찜은
계량이 중요합니다!!!!
우유를 많이 넣는게 정말
부드럽고 맛있더라구요.
계란 3알에 240ml이면
딱 좋았습니다 ^^
간은 굴소스나 소금
다 되지만 저는 감칠맛을
위해 참치액을 넣어 주었어요.
참치액 2스푼이면 간이
딱 맞습니다 !
그리고 렌지에 7분을 돌려주면~~
전자레인지 푸딩 계란찜
완성입니다 ~~~ 7분 돌릴
동안 저는 주먹밥을 만들어
줍니다 ^^
팬에 자른 햄을 볶고요~
기름뺀 참치와 김, 밥을
넣고 조물조물 뭉쳐줍니다
햄과 참치에 간이 되어
있어서 따로 소금은 넣지
않았어요 ㅎㅎㅎㅎ
잔뜩 뭉친 참치햄주먹밥과
전자레인지 푸딩 계란찜을
가지고 티비 앞에 가서
무한정 들어가요 ㅎㅎㅎ
겉보기엔 포슬포슬하게
보이진 않지만! 한스푼 떠보면
부들부들~ 너무 부드러워요 ~~~!!
너무 부드럽고 간이 적당해서
저는 밥 없이 계란찜만 먹어도
다이어트할 수 있겠더라구요.
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