무 효능.
무는 비타민 C가 굉장히 풍부하고 항암효과를 나타내고 있으며 식중독을 예방해주는 좋은 역할을 한다고 알려져 있습니다. . 특히 무에 함유되어 있는 글루코시노레이트라는 성분은 독성을 제거해주기 때문에 우리몸의의 독소를 제거 해주는 역할을 하기도 합니다. 그리고 섬유질이 굉장히 풍부하여 신진대사를 촉진시키기 때문에 변비 예방에 탁월한 효과가 있다고 합니다 ^^ 특히 감기예방에 굉장히 좋다고 알려져 있어서 겨울철에 먹는 무는 굉장히 소중한 비타민원 입니다 ^^
특히 대장에 좋은 작용을 하는 무는 검증되지는 않았지만 여러가지 소문이 있는데요. 예를 들어서 대장암 환자가 매일 깍두기 국물과 깍두기를 아침마다 먹었더니 나았다는 소문이 있습니다. ^^ 물론 실제 이야기인지는 믿거나 말거나 이지만 그만큼 대장에 굉장히 좋다고 하는 무 효능 입니다.
또 무에는 굉장히 많은 수분 함유량이 있기 때문에 수분을 잘 섭취하지 않는 사람은 무를 통해 섭취하실 수 있겠습니다. 탈수 증상을 막아주는 무는 술을 먹은 다음날에 숙취를 해소시켜주고 독소를 배출 시켜 주기 때문에 숙취에 굉장히 좋습니다.
그래서 다양한 무 효능과 무 요리가 있는데요. 소화가 정말 잘되고 맛있게 먹었던 최근에 만든 석박지 지짐을 올려보겠습니다 ^^
석박지 지짐. 무김치 지짐요리. 신김치 활용 간단 야근요리에요^^ (tistory.com)
석박지 지짐. 무김치 지짐요리. 신김치 활용 간단 야근요리에요^^
안녕하세요 평일내내 야근하는 쟈니쥬입니다ㅋㅋ 요즘 물가가 쎄니까 배달을 좀 자제해야하는데요ㅜㅜ 야근하니까 간단하게 빠르게 만들어 먹어야 겠더라구용, 그래서 석박지가 약간 쉬어가
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